今年は解禁日(ピエモンテ州は毎年10月1日)から質・香り共に抜群！

今年も本国ピエモンテ州から現地の香りをお届け！
日本は暖冬ですが、ピエモンテはしっかり寒く、高品質白トリュフの条件が揃ってます。
近年稀に見る良質当たり年だそうですよ！

【2025年白トリュフ予約スケジュール】
受注発注の為、以下の日程で承りますので予約は余裕を持ってお取り下さい。
価格はその週の仕入れ値で変動しますが、一皿5,000〜6,000円でお考え下さい。
Web予約の場合はご希望皿数のご明記もお忘れなく！
● 11/27(木)〜12/02(火)予約 ←11/25(月) 〆切
○ 12/04(木)は仕込みのためお休み。
● 12/05(金)〜12/09(火)予約 ←12/02(月) 〆切
！最終週！
● 12/11(木)〜16(火)予約 ←12/09(火) 〆切
《ご注文に際しての注意事項》
※発注後のキャンセルは承れません。
キャンセルの場合はご注文分の白トリュフ代をお支払い下さい。
※流通が不安定な為、ご希望の量をご提供出来ない場合がございます。
※急な流通STOPでご提供出来ない場合がございます。

【ディナータイム】
18:00〜21:00(LO)、23:00close
● 当日はお電話にてアラカルトもお受けしてます。
軽めのビジネス会食… ご帰宅前のクールダウン…etc. どうぞお気軽に利用下さい。
●Menù Degustazione ¥13,750(税込)
●ピエモンテ産白トリュフのお任せDegustazione ¥27,500(税込)
　↑通常のコースには無い白トリュフ特別コースです。
●お席料お一人様1,100円

【ランチタイム】土日月
12:00〜13:00(L.O.), 14:30close
シェフお任せコース¥9,350(税込)
Menù Degustazione ¥13,750(税込)
●お席料お一人様550円

※定休日は水曜日。木曜日は仕込みの為にお休みする日もございます。