当店では初登場の食材「鮎」。
長良川や宮川より天然モノをご用意。今月一押しメニューです。
仕立てはコンフィ。骨まで柔らかいので丸ごとガブッと！

【7月のメニュー】
■マントヴァ産メロンと生ハム
■テスティーナと枝豆、バニェットヴェルデ
■国産天然鮎コンフィにハーブを添えて
■自家製トロフィエのペーストジェノヴェーゼ
■スパゲットクアドラートにブッラータチーズと黒毛和牛ラグース
■薫香を纏わせたロゼール産仔羊のロースト

【ランチタイム／4組】
12:00〜13:00(L.O.), 14:30close
シェフのお任せコース¥6,500(税込)
Menù Degustazione ¥9,500(税込)

【ディナータイム／3組】
17:30〜20:00close
Menù Degustazione ¥9,500(税込)

※ ランチ、ディナー共にお食事内容はお任せです。
お苦手な食材やアレルギーは事前にお申し付け下さい。
※7月11日(日)まで酒類の提供できるお席は1組2名様以内のご利用、且つ90分以内とさせていただきます。
※滞在時間内でも酒類ご提供は19時迄。
※予約の無い日は臨時休業もございます。ご来店の際はお電話下さい。
※定休日は水・木曜日。